10月16日是世界粮食日，今年粮食日的主题是“粮食价格――走出危机，实现稳定”。
粮价上涨贫困者最受影响
目前，全球粮食价格的波动，尤其是持续上扬，是对发展中国家粮食安全的重大威胁，受影响最大的是贫困者。
据世界银行统计，2010至2011年期间，粮食费用上涨使近7000万人陷入极端贫困。本世纪以来，全球结构性饥饿人口仍在增加，2010年全世界遭受饥饿的人口为9.25亿。
从2008年开始，世界银行列出两个贫困线标准：一是每人每日1.25美元的极端贫困线(全球10~20个最贫穷国家的平均贫困线)；二是每人每日2美元的中间贫困线(更适用于中等收入国家)。
未来10年谷物还将上涨20%
联合国粮农组织表示，未来一段时间，粮食价格将继续不稳定。该组织一项研究显示，未来十年，谷物的价格预计还将上涨20%，肉类价格上涨30%。粮农组织将认真研究粮食价格波动的原因，采取一切必要行动，减轻粮价波动对全球社会最弱势成员的影响。
根据粮农组织提供的数据，2005至2008年间，世界主要粮食价格暴涨至30年来的最高水平。在同期最后18个月中，玉米价格上涨74%，大米价格上涨166%。20多个国家爆发了因粮食问题而引起的骚乱。
(熙怡)
新闻资料：世界粮食日
1979年，联合国粮农组织第20届大会决定从1981年起，把每年的10月16日(粮农组织创建纪念日)定为世界粮食日。
世界粮食日旨在促进人们重视粮食生产，鼓励发展中国家开展经济和技术合作，增强公众对于世界饥饿问题的了解，促进发达国家向发展中国家转让技术等。每年世界粮食日，包括粮农组织在内的国际机构、各国政府及民间组织都会开展各种宣传与纪念活动。