为改善贫困地区农村学生的营养状况，中央和宁夏回族自治区政府， 今年，共同投入2.4亿元，让26万余名小学生从2012年春季学期起， 吃上“营养早餐”和“免费午餐”。
自2010年起，宁夏推出针对山区农村学生的“营养早餐”工程，每名学生每天早晨可免费吃到一个鸡蛋。2011年，“免费午餐”开始在宁夏试点。为进一步改善农村学生的营养状况，今年春季学期，融合了“免费早餐”和“免费午餐”的“营养改善计划”，正进一步扩大覆盖范围。
据了解，宁夏在中央财政为试点地区农村义务教育小学生，提供每天3元钱的营养膳食补助和0.6元钱的早餐补助基础，再额外提供1元钱的营养膳食补助，学生总共每天可享受4.6元钱的膳食补助。
“营养改善计划”将采取食堂供餐、农户定点托餐和企业配送三种供餐形式：有条件的学校可委托周边餐馆、酒店，由企业根据学校要求配送；规模大的学校，可自建食堂，实行校内就餐；偏远的教学点，则可以委托周边有资质的农户提供。其中，校内供餐为主要推广模式。
据自治区教育厅介绍，为配合“营养改善计划”实施，宁夏已投资1.05亿元用于新建、改扩建农村小学食堂以及购买厨房设备、餐具等项目，确保农村小学生吃上安全营养的免费餐。